Alla priser är exkl. moms. moms tillkommer med 12%
Vi kan sätta ihop ett menyförslag utifrån dina/era specifika önskemål!
MACKOR & WRAPS
LAXSKAGEN
KockRockens skagen gjord på handskalade räkor, ugnsbakad lax, hemlagad majonnäs, crème fraiche, pepparrot, dill och citron
WRAP ”LIBANON”
Grillad vetetortilla med kolgrillad kycklingfilé, bulgur, grönsallad, grillade grönsaker och libanesisk kikärtsröra ”hummus”
WRAP ”CAESAR”
Grillad vetetortilla med kolgrillad kycklingfilé, bacon, romansallad, färskhyvlad parmesan och caesarcrème
WRAP ”KALAMATA”
Grillad vetetortilla med rökt kalkon, fetaost, Kalamata oliver, semibakad tomat och grillad aubergine
WRAP ”CAPRESE”
Grillad vetetortilla med basilikafärskost, parmaskinka, romansallad, semibakad tomat och nymalen svartpeppar
WRAP ”CURRY MADRAS”
Grillad vetetortilla med romansallad, paprika och orientalisk kycklingröra smaksatt med curry, chili och koriander
Prisexempel 75 – 85 kr/st
“Du kan även mixa & matcha efter egna önskemål” 🙂
SALLADER
GREKISK BONDSALLAD
Äkta fetaost, tomat, gurka, paprika, vårlök, Kalamata oliver, persilja, kallpressad olivolja, äppelcidervinäger och grekisk vildoregano
FRANSK NICOISE-SALLAD
Halstrad färsk tonfisk, chévreost, haricots verts, cocktailtomater, rödlök, grönsallad, Kalamata oliver, saltinlagda sardeller, färskpotatis, kokt ägg och dijonsenapsvinägrett
ITALIENSK ANTIPASTOSALLAD
Italienska charkuterier (Prosciutto di Parma, mortadella, chilisalami), pasta, mozzarella, kronärtskockshjärtan, cocktailtomater, grönsallad, pesto ”Genovese” samt lättrostade pinjenötter
LIBANESISK LAMMLÄGGSALLAD
Ugnsbräserad och plockat lammlägg,
Bulgursallad ”tabbouleh”, kallpressad olivolja och citron
Serveras med ”hummus” libanesisk slät kikärtsröra och pitabröd
SPANSK RÄKSALLAD
Handskalade räkor, kokt ägg, röd/gul paprika, färsk tomat, grönsallad, röd chilipeppar, buljongkokt råris och saffransaioli
NORDARFIKANSK KYCKLINGSALLAD
Marinerad och grillad kycklingfilé, buljongkokt bulgur, kikärtor, paprika, vårlök, koriander, persilja, picklad morot, sötmandlar, torkade tranbär och harissa-crème
Prisexempel 85 – 125 kr/st
“Vi kan även göra DIN favoritsallad, bara säg till ” 🙂
Allergier eller annan specialkost? Inga problem, det ordnar vi!